¿Cuáles son los alimentos que aceleran el metabolismo?

Si estás tratando de perder peso, entonces es posible que desees incorporar algunos de los alimentos que aceleran el metabolismo en su ingesta diaria.

El metabolismo es un aspecto muy individual de tu salud que está influenciado por un número de factores. Algunos de los factores que afectan su metabolismo propio y único son los siguientes:

- Tu altura y peso – Como regla general, cuanto más alto eres, más alto serán tus requerimientos calóricos para mantener tu masa corporal.

- Tu nivel de actividad – Cuán activo eres determina, en cierta medida, la cantidad de calorías que tu cuerpo va a quemar.

- Edad – En general, tu tasa metabólica disminuye con la edad.

- Los factores de salud – Hay otros factores de salud que pueden jugar un papel en la determinación de cómo el cuerpo metaboliza los alimentos. Por ejemplo, una condición de salud hipotiroidismo ralentizará el ritmo metabólico, mientras que una condición de hipertiroidismo se acelerará.

Lista de alimentos que aceleran el metabolismo

Prueba algunos de los alimentos de esta lista de alimentos que aceleran el metabolismo para ver si puedes dar un impulso metabólico.

Agua Fría
Beber agua fría puede aumentar tu metabolismo. El agua no sólo elimina las impurezas, sino que a medida que tu cuerpo intenta regular el frío del agua, le da un impulso metabólica ligero para entrar en calor.

Té Verde
El té verde ha demostrado que aumenta el metabolismo – tanto por las sustancias presentes en el té verde como también debido a su contenido de cafeína. El té verde también está cargado con antioxidantes para una buena salud.

Pomelo
La toronja o también llamado pomelo se ha demostrado que reduce los niveles de insulina, que pueden ayudar a aumentar tu tasa metabólica.

Proteína magra
La combinación de fuentes de proteína magra, con un régimen de fitness muscular edificio puede incrementar el metabolismo, aumentando la masa magra del cuerpo en general.

Los chiles picantes
La capsaicina presentes en los chiles picantes puede conseguir que tu cuerpo acelere su metabolismo. La capsaicina es a menudo un ingrediente en la quema de grasa y para aumentar el metabolismo.

Coco
Las investigaciones recientes sugieren que el coco y su aceite puede ayudar a impulsar el metabolismo. Esto es porque el aceite de coco contiene triglicéridos de cadena media, que son quemados por el cuerpo más rápidamente. El coco es también una fuente saludable de fibra, vitaminas y minerales.

Productos Lácteos
Hay cierta evidencia que sugiere que el consumo de productos ricos en calcio, lácteos bajos en grasa como el yogur y la leche descremada puede ayudar a quemar grasa y aumentar el metabolismo.

Otros alimentos
La siguiente es una lista de otros alimentos que ayuda a quemar grasa y aumentar su metabolismo.

Manzanas
Alcachofa
Espárragos
Brócoli
Melón y otros melones
Zanahorias
Coliflor
Apio
Arándanos agrios
Pepinos
Berenjena
Ajo
Uvas
Limón y lima
Lechuga
Hongos
Cebollas
Papaya
Perejil
Peras
Rábano
Sandía

Desintoxicate con estos alimentos !

1. Ajo

Sólo una pequeña cantidad de este bulbo blanco picante tiene la capacidad de activar las enzimas del hígado que ayudan al cuerpo a eliminar las toxinas. El ajo también contiene altas cantidades de alicina y selenio, dos compuestos naturales que ayudan en la limpieza del hígado.

2. Pomelo

El pomelo contiene un alto contenido de vitamina C y antioxidantes que incrementan los procesos naturales de limpieza del hígado. Un vaso pequeño de jugo de toronja recién exprimido ayudará a impulsar la producción de enzimas desintoxicantes del hígado que ayudan a eliminar las sustancias cancerígenas y otras toxinas.

3. Las remolachas y zanahorias

Ambos son extremadamente altos en flavonoides de plantas y beta-caroteno. Comer tantas remolachas y las zanahorias pueden ayudar a estimular y mejorar la función hepática en general.

4. Té Verde

Esta bebida, amorosa hacia el hígado, está repleto de antioxidantes de plantas conocidas como catequinas, un componente conocido en asistir las funciones del hígado. El té verde no sólo es delicioso, también es una gran manera de mejorar su dieta en general.

5. Hortalizas de hoja verde

Uno de nuestros aliados más poderosos para la limpieza del hígado, verduras de hoja verde se pueden comer crudos, cocidos o en jugo. Extremadamente altas en clorofilas de plantas, las verduras verdes literalmente absorben las toxinas ambientales en el torrente sanguíneo. Con su capacidad distinta a neutralizar metales pesados, productos químicos y pesticidas, estos alimentos desintoxicantes ofrecen un mecanismo poderoso de protección para el hígado.

Trate de incorporar verduras de hoja verde como la calabaza amarga, rúcula, hojas de diente de león, espinaca, hojas de mostaza y achicoria en su dieta. Esto ayudará a aumentar la creación y el flujo de la bilis, la sustancia que elimina los residuos procedentes de los órganos y sangre.

6. Aguacates

Con una alta densidad de nutrientes, este súper alimento ayuda al cuerpo a producir glutatión, necesario para que el hígado limpie las toxinas dañinas. Estudios recientes indican un mejoramiento en la salud del hígado cuando los aguacates se comen con regularidad.

7. Manzanas

Las manzanas están altas en pectina y contienen los componentes químicos necesarios para que el cuerpo limpie y libere las toxinas del tracto digestivo. Eso, a su vez, hace el trabajo mas fácil para manejar la carga tóxica en el hígado durante el proceso de limpieza.

8. Aceite de Oliva

Aceites prensados en frío como el de oliva orgánica, cáñamo y las semillas de lino son excelentes para el hígado, cuando se usa con moderación. Ayudan al cuerpo, proporcionando una base de lípidos que pueden aspirar las toxinas dañinas en el cuerpo. De esta manera, la sobrecarga tóxica en el hígado es disminuida en términos de la sobrecarga tóxica que muchos de nosotros padecemos.

9. Los Granos Enteros

Granos enteros, como el arroz integral, están ricos en vitaminas del complejo B, nutrientes conocidos en mejorar la metabolización de grasas en general, la función hepática y la descongestión del hígado. Si es posible, no coma alimentos con harina blanca, en lugar trate de comer trigo integral alternativa.

 10. Verduras Crucíferas

Consumiendo brócoli y coliflor incrementará la cantidad de glucosinolatos en su sistema, aumentando la producción de enzimas en el hígado. Estas enzimas naturales ayudan a eliminar las sustancias cancerígenas, y otras toxinas de nuestro cuerpo que reducen significativamente el riesgo de contraer cáncer.

11. Limones y Limas

Estas frutas cítricas contienen unas cantidades muy elevadas de la vitamina C, que ayudan al cuerpo en la síntesis de la materia tóxica a una sustancia que puede ser absorbida por el agua. Bebiendo jugo de limón o de lima recién exprimido por la mañana ayuda a estimular el hígado.

12. Nueces

Sosteniendo altas cantidades del aminoácido arginina, las nueces ayudan al hígado en la desintoxicación de amoníaco. Las nueces también son ricas en glutatión y ácidos grasos omega-3 que apoyan las acciones normales de la limpieza del hígado. Asegúrese de masticar bien las nueces (hasta el licuado) antes de consumir.

13. Col o Repollo

Al igual que el brócoli y la coliflor, comer la col o repollo ayuda a estimular la activación de dos enzimas fundamentales en el hígado que ayudan a eliminar las toxinas hacia fuera. Trate de comer más kimchi, ensalada de col, sopa de repollo y la col fermentada.

14. Cúrcuma

La especia favorita del hígado. Trate de añadir algo de este bondadoso desintoxicante en su guiso de lentejas o un plato de verduras para una ayuda instante para el hígado. Cúrcuma ayuda a aumentar la desintoxicación del hígado, ayudando a las enzimas que activamente expulsan conocidos carcinógenos de la dieta.

Fuente:http://serexistencialdelalma.ning.com/group/plantasmedicinalesycurativas/forum/topics/lista-de-alimentos-que-limpian

10 Tips to healthy eating and physical activity for you.

1. Start your day with breakfast.
   Breakfast fills your "empty tank" to get you going after a long night without food. And it can help you do better in school. Easy to prepare breakfasts include cold cereal with fruit and low-fat milk, whole-wheat toast with peanut butter, yogurt with fruit, whole-grain waffles or even last night's pizza!
2. Get Moving!
   It's easy to fit physical activities into your daily routine. Walk, bike or jog to see friends. Take a 10-minute activity break every hour while you read, do homework or watch TV. Climb stairs instead of taking an escalator or elevator. Try to do these things for a total of 30 minutes every day.
3. Snack smart.
   Snacks are a great way to refuel. Choose snacks from different food groups - a glass of low-fat milk and a few graham crackers, an apple or celery sticks with peanut butter and raisins, or some dry cereal. If you eat smart at other meals, cookies, chips and candy are OK for occasional snacking.
4. Work up a sweat.
   Vigorous work-outs - when you're breathing hard and sweating - help your heart pump better, give you more energy and help you look and feel best. Start with a warm-up that stretches your muscles. Include 20 minutes of aerobic activity, such as running, jogging, or dancing. Follow-up with activities that help make you stronger such as push-ups or lifting weights. Then cool-down with more stretching and deep breathing.
5. Balance your food choices - don't eat too much of any one thing.
   You don't have to give up foods like hamburgers, french fries and ice cream to eat healthy. You just have to be smart about how often and how much of them you eat. Your body needs nutrients like protein, carbohydrates, fat and many different vitamins and minerals such as vitamins C and A, iron and calcium from a variety of foods. Balancing food choices from the Food Guide Pyramid and checking out the Nutrition Facts Panel on food labels will help you get all these nutrients.
6. Get fit with friends or family.
   Being active is much more fun with friends or family. Encourage others to join you and plan one special physical activity event, like a bike ride or hiking, with a group each week.
7. Eat more grains, fruits and vegetables.
   These foods give you carbohydrates for energy, plus vitamins, minerals and fiber. Besides, they taste good! Try breads such as whole-wheat, bagels and pita. Spaghetti and oatmeal are also in the grain group.
   Bananas, strawberries and melons are some great tasting fruits. Try vegetables raw, on a sandwich or salad.
   
   
8. Join in physical activities at school.
   Whether you take a physical education class or do other physical activities at school, such as intramural sports, structures activities are a sure way to feel good, look good and stay physically fit.
9. Foods aren't good or bad.
   A healthy eating style is like a puzzle with many parts. Each part -- or food -- is different. Some foods may have more fat, sugar or salt while others may have more vitamins or fiber. There is a place for all these foods. What makes a diet good or bad is how foods fit together. Balancing your choices is important. Fit in a higher-fat food, like pepperoni pizza, at dinner by choosing lower-fat foods at other meals. And don't forget about moderation. If two pieces of pizza fill you up, you don't need a third.
10. Make healthy eating and physical activities fun!
    Take advantage of physical activities you and your friends enjoy doing together and eat the foods you like. Be adventurous - try new sports, games and other activities as well as new foods. You'll grow stronger, play longer, and look and feel better! Set realistic goals - don't try changing too much at once.

LA IMPORTANCIA DE TOMAR JUGOS NATURALES

Si miramos la pirámide de alimentos veremos que los alimentos que forman su base y que son los que tienen que integrar la mayor parte de nuestras comidas está formada por frutas y vegetales.Al preparar éstos en forma de jugos o licuados, debemos saber que conservan el 100% de todas sus ventajas tanto vitamínicas como minerales. Ya que se consume toda la fruta con la cáscar incluida.

Podríamos decir que es una energía líquida muy eficaz, es como un combustible que se encuentra cargado de nutrientes que además de alimentarnos es ideal para quitarnos la sed. Nos aporta calcio y carbonos y es una de las formas eficaces para bajar de peso sin perder aportes de nutrientes.

Por qué difundimos estos conceptos porque un vaso de jugo de cualquier vegetal o fruta significa que estamos ingiriendo, multiplicado por muchas veces dicho producto.

Si tomamos un vaso de jugo de zanahoria debemos pensar que estamos hablando de un promedio de 15 zanahorias (dependiendo del tamaño) que equivale a tomar 4 veces las vitaminas A que son las que se recomiendan a diario.Las vitaminas que son ingeridas por medio de jugos, sus nutrientes son asimiladas en un máximo de 15 minutos. Por el contrario cuando se come en forma consistente se demora horas en digerir y asimilar los alimentos.

Los deportistas acostumbran a beber jugos en la mañana que los deja sentir bien y les aporta cantidad de energía.Hay jugos que se realizan por ejemplo con vegetales como la lechuga que ayudan a conciliar el sueño y permiten dormir plácidamente.

Luego de una actividad física intensa beber un vaso grande de jugo ayuda a relajarse y a sentirse más distendido y más tranquilo.

Tener la constancia de beber jugos a diario implica bajar el nivel de grasa y de sentir la sensación de saciedad, atenuando el apetito.Ayuda a limpiar el cuerpo de toxinas que una vez acumuladas en el organismo son las culpables de originar enfermedades. El beber jugos reconstruye los tejidos dañados al proveer a las células de las nutrientes que necesitan.

Podemos comprobar una vez más lo sabia que es la naturaleza al brindarnos los frutos ya clasificados, al disponer que cada color representa una vitamina. Por lo tanto al ingerir frutos de diversos colores nos asegura una buena nutrición. Al complementarse un conjunto de nutrientes necesarios para el organismo.

Cuando hablamos de jugos nos referimos siempre a jugos frescos realizados en el momento por nosotros mismos no a los jugos enlatados.

Estos son sometidos a altas temperaturas que destruyen todas las vitaminas y las ventajas anteriormente mencionadas.

El jugo es conveniente beberlo enseguida de realizado justamente para que no pierda ninguna de sus propiedades. Tiene la gran ventaja que una vez bebido, sus propiedades son inmediatamente asimiladas por el organismo.

Con esto no estamos diciendo que una comida saludable es beber jugos solamente.No, nos referimos a intercalar jugos entre las comidas.

Hoy día existe un aparato eléctrico llamado juguera o exprimidor de jugos sumamente práctico donde se coloca la fruta entera, con cáscara y semilla. La exprime totalmente separando la cáscara y las semillas y aprovechando el jugo solamente. Pero para quienes no tienen a su alcance este aparato, pueden poner la fruta y los vegetales en la licuadora con agua y licuarlos. Luego dejarlos en reposo un rato en la heladera, colarlo y exprimir la pulpa con un paño.

El resto de la pulpa o bagazo que queda, una vez exprimida o incluso en la juguera se puede aprovechar para elaborar tortas o galletitas ya que todavía contienen minerales y mucha fibra aprovechable.

Es un purificador del organismo, para aquellas ocasiones en que se ingieren alimentos no tan recomendables para la dieta diaria y a su vez durante varios días seguidos. Como por ejemplo exceso de grasas, alimentos condimentados, refinados y procesados.

El organismo lo sufre y pide a gritos volver a la normalidad. Algunos de los síntomas son, sensación de pesadez, aumento de peso, y gran sentido de culpa.

Todo esto se soluciona con una buena desintoxicación basada en jugos de frutas y va dirigida solamente a quien sabe con certeza que goza de buena salud.

LO QUE LE PASA A TU CUERPO CUANDO TE TOMAS UN REFRESCO DE COLA (Todas las Marcas)

Cronología de los estragos que causa a tu organismo el consumir una coca cola:

En los primeros 10 minutos: 10 cucharadas de azúcar entran a tu sistema. (Ciento por ciento de la dosis diaria recomendada) no vomitas inmediatamente con el dulce tan exagerado que ingieres porque el acido fosfórico corta el sabor, permitiéndole a usted soportarlo. (El Truco de la Fórmula)

A los 20 minutos: El nivel de azúcar en tu sangre aumenta rápidamente, causando una explosión de insulina. Tu hígado responde a esto convirtiendo cualquier cantidad de azúcar que pueda atrapar en grasa. (Y hay bastante azúcar en estos momentos)

A los 40 minutos: La absorción de la cafeína esta completa. Tus pupilas se dilatan; la presión de tu sangre sube; como respuesta, tu hígado suelta mas azúcar en su torrente sanguíneo. Los receptores de adenosina en tu cerebro ahora están bloqueados y esto previene que te dé sueño.

A los 45 minutos: Tu cuerpo aumenta la producción de dopamina, estimulando los centros de placer en tu cerebro. Esto es físicamente, la misma forma en que la heroína trabaja, a propósito. (He aquí la "Magia" de la que hablaban cuando iniciaba su distribución el siglo pasado)

A los 60 minutos: El acido fosfórico amarra el calcio, magnesio, y zinc a tu intestino, causando una aceleración extra a tu metabolismo. Este está compuesto por altas dosis de azúcar y endulzantes artificiales lo cual incrementa la excreción urinaria del calcio.

A los 60 minutos: las propiedades diuréticas de la cafeína entran a trabajar. (Le hace dar ganas de ir al baño.) Ahora es seguro que usted evacuara el calcio, magnesio y zinc que estaba dirigido hacia sus huesos, así mismo como los electrolitos, sodio y agua.

A los 60 minutos: Mientras la fiesta dentro del cuerpo muere poco a poco, y se comienza a tener un bajón de azúcar. Los consumidores se pueden volver irritables, lentos o perezosos. También ya has, literalmente, orinado toda el agua que estaba en la Coca Cola.
Pero no sin antes agregarle nutrientes valiosos ya alojados en tu organismo por tu alimentación, que tu cuerpo pudiera haber usado para cosas tan importantes como hidratar su sistema, o construir huesos y dientes fuertes.
Esto será seguido por un bajón de cafeína el cual vendrá en las próximas horas. (Tan solo en 2 si eres fumador.)

La Coca Cola sola no es el único enemigo en este caso. Es la combinación dinámica de dosis inmensas de azúcar combinadas con cafeína y acido fosfórico, las cuales son encontrados en todas las gaseosas y sodas del mundo.

Gozarás de mayor energía al liberar a tu organismo de extenuantes procesos de desmineralización, deshidratación y otros procesos químicos innecesarios que solo ROBAN tu energía y capacidad de concentración y te regalan exceso de peso y ser susceptible a GRAVES enfermedades.

IMPORTANTE
El abstenerte de tomar coca cola es un proceso puede requerir mucha disciplina y determinación por el efecto adictivo que tienen sus ingredientes, la cafeína que es SUPER ADICTIVA pero el azúcar causa aún más adicción. Te lo decimos por experiencia propia: "Es difícil para dejarla, pero vale muchísimo la pena, es TÚ vida, gózala y LIBERATE.

Fibra Activa, para mantener una Digestión Saludable

Fibra Activa, para mantener una Digestión Saludable

Adiciones saludables a su dieta Herbalife

Que hacer si llegan los moletos colicos

Muchas veces las personas que tienen cálculos renales (piedras o arenilla de bicarbonatos, calcio y oxalatos) sufren de un ataque de cólico.

El cólico nefrítico se ubica a los lados de la columna vertebral lumbar, en la espalda, y se dirige hacia abajo, a la región genital.

Es causado, generalmente, porque el cálculo en el riñón, pelvis renal o uréter no permite la salida normal de la orina y, por esa razón, se acumula, lo que obliga a los músculos de la zona a contraerse con fuerza.

Además del dolor, también puede manifestarse otros síntomas como vómitos, desmayo, usualmente la obstrucción no es completa y la persona siente un dolor intermitente  que no terminará hasta que el cálculo sea eliminado.

Es importante saber que este tipo de cólico también puede ser producido por cualquier otro obstáculo que se encuentre en el curso de las vías urinarias como microcristales, coágulos sanguíneos, acodaduras o bridas uretrales, ptosis renal, entre otros.

Desde la medicina natural aconsejan realizar un baño de tina con agua tibia para que el calor pueda relajar los músculos, también hervir en medio litro de agua con 4 cucharadas de manzanilla durante 5 minutos, retirar de fuego y dejar refrescar un poco. Luego introducir un paño de tela de algodón en el recipiente que contiene la infusión. Aplicar, aún caliente, a modo de compresas sobre la espalda, encima de los riñones. 

Otro remedio para aliviar el cólico nefrítico es verter 40 g de flores de habas en 600 g de agua hirviendo y dejar en infusión durante 30 minutos. Después, colar el líquido obtenido y distribuir en 4 partes que se tomarán a diario por 4 días consecutivos.

Es importante acudir al doctor si los dolores son muy fuertes y no cesan, ya que el cólico nefrítico puede confundirse con frecuencia con otras enfermedades como el síndrome de oclusión intestinal o apendiciti

Fuente: http://blogdefarmacia.com

COME FRUTAS Y VERDURAS

Por Luigi Gratton, M.D., M.P.H.

Cuando nuestras madres nos indicaban que debíamos comer nuestras frutas y verduras, tenían la razón. Son una parte esencial de nuestra dieta, ya que proporcionan un amplio rango de vitaminas y minerales que sirven a un arsenal de importantes funciones en el cuerpo. Mucha gente, sin embargo, tiene deficiencias en su consumo de frutas y verduras.

No estamos recibiendo el mensaje
En los últimos años, el Departamento de Salud de los Estados Unidos ha recomendado que se coman al menos cinco porciones de frutas y verduras al día. Sin embargo, solo uno de cada siete ha logrado cumplir con esta recomendación. De hecho, un tercio de los adultos americanos comen solo dos porciones de frutas y verduras al día y son cuatro veces más propensos a elegir a cambio un bocadillo procesado. En un día cualquiera, alrededor de la mitad de la población no come frutas.

Un montón de razones
Existe un arco iris de razones para comer una colorida variedad de la sección de productos en el supermercado. Las frutas y verduras son virtualmente libres de grasas, bajas en sal y son una excelente fuente de fibra. Algunas frutas y verduras, como por ejemplo las zanahorias y el melón, proporcionan Vitamina A, la cual mantiene saludables a los ojos y el sistema inmune. Otras frutas y verduras, como los plátanos y las espinacas, contienen potasio, el cual es muy necesario para el correcto funcionamiento de los nervios y los músculos. Las verduras verdes, como el brócoli y los espárragos, proporcionan las Vitaminas B, muy necesarias para convertir los alimentos en energía. Todas las frutas y verduras contienen fitonutrientes, los componentes de las plantas promotores de la salud. Estudios científicos muestran que los fitonutrientes pueden ayudar a proteger siete órganos claves, incluyendo a los ojos, el corazón, el hígado y la piel, además también fungen como antioxidantes.

Protección antioxidante
Investigaciones actuales han calculado el poder total antioxidante de varios alimentos, mencionando las frutas y verduras a la cabeza de la lista. Los antioxidantes protegen a nuestro cuerpo contra los radicales libres que pueden causar daños en las membranas de las células. Los antioxidantes también impulsan al sistema inmune, ayudan a fortalecer nuestros músculos y apoyan la salud ósea y de la piel. Ya que el comer las porciones diarias recomendadas de frutas y verduras ricas en antioxidantes, no es siempre factible, intente suplementar su dieta con los productos apropiados. El suplemento dietético Garden 7® de Herbalife protege su salud con los poderosos beneficios fitonutrientes y antioxidantes que se obtienen de siete porciones regulares de coloridas frutas y verduras. También apoya a los órganos vitales de su cuerpo al proporcionarles nutrientes clave.

Así que trate de seguir el hábito de comer suficientes frutas y verduras cada día. Es uno de los más grandes favores que puede hacer por su cuerpo.

Como influye una buena nutricion en nuestra Piel

NUTRICIÓN Y LA PIEL

La piel es el órgano más grande del cuerpo y nos protege de la pérdida de agua y proteínas proporcionando una barrera contra la radiación ultravioleta y las infecciones. La piel requiere nutrientes sanos, incluso la cantidad adecuada de agua y proteínas, para mantener su función. Algunos nutrientes están concentrados en la piel. La gente que come muchas zanahorias notará que su piel toma un tono de naranja debido a la concentración de beta caroteno en la piel. Este beta caroteno puede proteger la piel de la radiación ultravioleta.

La nutrición no sólo afecta el funcionamiento cotidiano de la piel, sino que también puede influir en el riesgo de desarrollar varios tipos de lesiones cutáneas, incluso manchas por la edad y acné. Los estudios han mostrado que se puede reducir la frecuencia de manchas precancerosas (conocidas como keratoses solares) en los individuos expuestos en exceso a la luz solar al reducir el consumo de grasas en la dieta.

El acné es una condición común vinculada con la obesidad, sobre todo en mujeres con altos niveles hormonales masculinos, resultando en piel aceitosa y folículos pilosos obstruidos. El acné es más común en individuos con obesidad y diabetes que en la población en general, pero ocurre normalmente durante la pubertad cuando los niveles hormonales masculinos aumentan en jóvenes de ambos sexos.

La capa córnea, o la capa externa de la piel, está compuesta por 14 capas de células muertas desplazadas por células vivas, encontradas en las capas más profundas de la piel. Estas células muertas pueden guardar bacterias, someterse a la oxidación y afectar la salud de piel. Las capas de la piel compuestas por células vivas también se alimentan del flujo sanguíneo para poder recibir todos los nutrientes. Se ha demostrado que algunas vitaminas aplicadas a la piel son más eficientes en aumentar los niveles nutritivos en la piel, que si se toma oralmente, pero de igual manera contribuyen a los niveles de vitamina encontrados en las células de la piel. Se considera que la Vitamina A, el beta caroteno, los antioxidantes coloridos, té verde y aceite de pescado en la dieta tienen efectos positivos en la salud de piel. Una dieta que proporciona la cantidad adecuada de proteínas, grasas y aceites sanos y antioxidantes de frutas y verduras coloridas puede ayudar a mantener la piel sana.http://www.herbalifenutritioninstitute.com/es/nutrition-science/nutrition-skin.aspx

Como nos afecta una mala nutricion

NUTRICIÓN Y EL CEREBRO

El cerebro humano está compuesto de mil millones de células llamadas neuronas, que se comunican entre ellas enviando mensajeros químicos llamados neurotransmisores. Cuando estos químicos envían sus señales, el mensaje es amplificado eléctricamente y enviado a todas las partes del cuerpo. Los mensajeros químicos que envían señales entre neuronas incluyen la noradrenalina, la serotonina y la dopamina, que son hechos del componente básico de la proteína conocido como aminoácidos. La nutrición influye en el rendimiento mental, la energía y el humor, así como en el envejecimiento a largo plazo del tejido cerebral.

La nutrición afecta la energía mental y la función del cerebro a lo largo del día. La cafeína consumida en bebidas y suplementos mejora el rendimiento del cerebro demostrado a través de cambios positivos en la atención, el rendimiento y el humor. Los niveles bajos de azúcar en la sangre, producidos por saltarse las comidas o consumir comidas desbalanceadas causan la reducción del rendimiento mental en cuestión de horas. Por otra parte, las comidas que mantienen los niveles de azúcar de la sangre equilibrando las proteínas y los carbohidratos, mantienen un buen rendimiento mental. Esto puede explicar el porqué la energía aumenta después de una comida de alto valor proteico y/o comida alta en carbohidratos.

El cerebro: un barómetro de nutrición
Mientras ciertas vitaminas y minerales, como la Vitamina B12, son necesarios para la función cerebral normal, en el cerebro se ve reflejada la nutrición en general del individuo. Por ejemplo, tener grasa en exceso en la parte superior del cuerpo puede causar el daño de neuronas y causar inflamación. El cerebro consiste en 70 por ciento de grasa y el tipo de grasas consumidas en la dieta puede afectar la función cerebral. Los experimentos en animales han demostrado que los antioxidantes a base de alimentos de origen vegetal mejoran la memoria. El aumento de flujo de sangre al cerebro, como ocurre con la actividad física regular, también puede tener efectos beneficiosos en la función cerebral. Los estudios de la nutrición y las funciones cerebrales de las personas recién están comenzando, pero los papeles principales del mantenimiento de peso, la actividad física, el aceite de pescado y los fitonutrientes antioxidantes han sido estudiados en profundidad.http://www.herbalifenutritioninstitute.com/es/nutrition-science/nutrition-brain.aspx

Que son los Antioxidantes ?

ANTIOXIDANTES

La humanidad evolucionó cuando la Tierra estaba llena de la vida vegetal, y las plantas influyeron en dicha evolución. Las plantas se relacionan con la atmósfera de una manera diferente que la gente. Mientras la gente consume el oxígeno y produce el dióxido de carbono, las plantas toman el dióxido de carbono del aire y producen el oxígeno. Este oxígeno producido por plantas es un componente químico reactivo que dañaría y mataría la planta, por esto las plantas desarrollaron la capacidad de crear antioxidantes como la Vitamina C, la Vitamina E y productos químicos para proteger sus células de los efectos perjudiciales del oxígeno. Este sistema a veces se estropea y se ve cuando las plantas de interior reciben muy poca luz o agua y sus hojas toman un color marrón.

El oxígeno que respiramos también puede dañar tejidos humanos, como el caso de los efectos perjudiciales de oxígeno al 100 por ciento en unidades de cuidado intensivo, donde el tejido pulmonar puede ser destruido de no usarse la protección adecuada. Como las plantas, los humanos desarrollamos sistemas de defensa que están basados en sustancias circulantes y proteínas. Estos sistemas son reforzados con el consumo de antioxidantes en la dieta de frutas y verduras coloridas. Hay datos contundentes que muestran cómo las poblaciones que consumen una dieta rica en frutas y verduras coloridas presentan menos riesgos de sufrir enfermedades crónicas comunes.

Se necesita muy poco para evitar la deficiencia de vitaminas y minerales, pero los niveles óptimos del consumo de antioxidantes deben ser mayores que la cantidad necesaria para evitar la deficiencia

Vitamina C
Por ejemplo, los humanos, a diferencia de muchas especies animales, han perdido el gen para fabricar la Vitamina C, ya que era parte de la dieta de nuestros ancestros, la cual era rica en Vitamina C proveniente de frutas y verduras. Una sola naranja contiene dos veces la cantidad recomendada de Vitamina C necesaria para prevenir la deficiencia de esta vitamina. En la década de 1750, los marineros de la marina británica desarrollaron una enfermedad por carencia de Vitamina C, llamada escorbuto, caracterizada por el sangrando de las encías, pérdida de pelo y por último, la muerte. En ese entonces los marineros no acostumbraban comer alimentos de origen vegetal cuando estaban a bordo de sus barcos. Sin embargo, desde que descubrieron que simplemente comiendo limas u otro cítrico se solucionaba el problema, las limas hicieron parte de las dietas de los marineros, por lo que los marineros británicos adquirieron el apodo en inglés de limeys.

Hoy, el consumo inadecuado de antioxidantes no es tan obvio como el escorbuto, pero se piensa que el consumo inadecuado de alimentos de origen vegetal, incluyendo frutas y verduras coloridas, tiene mucho que ver con muchas enfermedades crónicas de la tercera edad.http://www.herbalifenutritioninstitute.com/es/nutrition-science/antioxidants.aspx

Conoce la diferencia entre Vitaminas y Minerales

VITAMINAS Y MINERALES

Antes de la Segunda Guerra Mundial, las enfermedades causadas por deficiencia de vitaminas y minerales, eran relativamente comunes, incluso en naciones industrializadas como los Estados Unidos. Hoy, con el fortalecimiento del suministro de alimentos y el uso extendido de las multivitaminas, las enfermedades clásicas causadas por deficiencia de vitaminas, como el escorbuto y el raquitismo, no son muy comunes, a excepción de:

• Enfermedades específicas.
• Efectos de drogas en las vitaminas.
• Desnutrición extrema debido a la pobreza.

A nivel mundial, la carencia de vitaminas todavía se presenta en muchos países grandes, como India y China, tanto en poblaciones rurales como urbanas. Otro descubrimiento importante es la deficiencia de vitaminas en áreas donde la exposición al sol es mínima, ya que se presenta bajo consumo de algunas vitaminas, como la vitamina D, y por lo tanto las autoridades en la materia recomiendan el suplemento.

Cantidades diarias establecidas
La cantidad diaria recomendada (CDR) se publica normalmente cada 10 años por la Junta de Alimentación y Nutrición de la Academia Nacional de Ciencia para guiar a individuos sanos y para ayudar en la planeación de varios programas nacionales de nutrición para la alimentación infantil y nutrición escolar. Los niveles de CDR son elevados para prevenir enfermedades por deficiencia, pero en algunos casos los niveles están por debajo de lo que algunos expertos quisieran para la prevención de estas enfermedades. De hecho, en 1980, las pautas no fueron publicadas debido a una diferencia filosófica de opinión entre los integrantes expertos del grupo en cuanto a si el CDR debería ser elevado para incentivar el consumo de alimentos ricos en Vitamina A (carotenoide) y Vitamina C, como frutas y verduras. Finalmente la controversia llegó a su fin con la publicación de 1989 en la que volvieron al objetivo original de evitar los problemas de deficiencia alimenticia gracias a recomendaciones públicas.

Vitaminas solubles en grasa
Las Vitaminas A, D, E y K que son solubles en grasa tienen funciones diversas. Las Vitaminas A y D están vinculadas con las hormonas esteroides y actúan para inducir la síntesis de proteínas específicas y mantener la función celular normal. En algunos escasos casos la deficiencia de Vitamina A puede causar ceguera nocturna y susceptibilidad a infección de paperas. Las deficiencias de Vitamina D causan una enfermedad ósea llamada raquitismo, y el bajo consumo de Vitamina D está vinculado con varias formas de cáncer. La Vitamina E se constituye de una familia de ocho compuestos encontrados en las paredes de las células de las plantas donde actúan como antioxidantes. En los humanos no ocurre la deficiencia en Vitamina E, pero esta familia tiene funciones interesantes en el cuerpo más allá de la antioxidación. La Vitamina K es una vitamina soluble en grasas. La "K" viene de la palabra alemana koagulation, que se refiere a la coagulación de la sangre, ya que la Vitamina K es esencial para el funcionamiento de varias proteínas implicadas en la coagulación de la sangre.

Vitaminas solubles en agua
A diferencia de las vitaminas solubles en grasa, la cuales con una sola administración pueden ser almacenadas durante largos períodos de tiempo, las vitaminas solubles en agua deben ser suministradas con regularidad a través de la comida y suplementos para evitar su deficiencia. Las sociedades industrializadas tienen pocos casos de deficiencia en vitaminas soluble en agua, excepto en casos como individuos sin hogar o alcohólicos. El aumento reciente de cirugías de obesidad, que conducen a la mala absorción de Vitamina B12 debido a la derivación gástrica, ha conducido a un nuevo grupo de individuos en peligro de deficiencias de vitaminas. Los veganos, individuos con intolerancia a algunos alimentos, y los que prefieren los alimentos crudos también pueden desarrollar deficiencias de vitaminas si sus opciones de alimentos son reducidas considerablemente.http://www.herbalifenutritioninstitute.com/es/nutrition-science/vitamins-minerals.aspx